JOSÉ IGNACIO COTERÓN GONZALO

José Ignacio Coterón Gonzalo, Presidente Asociación Sumilleres de Provincia de Alicante, es Sumiller Titulado por la Escuela Superior de Hostelería y Restauración de Barcelona y Experto Universitario Gestión y Protocolo de Vinos. Además de MBA por ESEM de Madrid.

Ha sido Campeón y Subcampeón de la Comunidad Valenciana de Sumilleres y finalista en el Campeonato de España de Sumilleres, y Nariz de Oro de la Comunidad Valenciana en 1998 y 2003.

Entre otros cargos, ocupa el de asesor enológico de la Cofradía gastronómica el Bon Yantar de Alicante, Vocal en la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell, Cofrade de mérito en las cofradías El Cau del Ví y el Raïm. Además es miembro de los Comités de Cata de varias revistas y colaborador en distintos medios de comunicación. También es Director de la revista electrónica El Rincón del Sumiller.

Autor de los libros "El Vino, Técnica y Magia" e " Introducción a la sumillería", ha sido docente en cursos de CDT Gandía, Denia, Benidorm y Alicante, Adeca, Cámara de Comercio de Murcia, ASCV, colegios profesionales, ...
Es co-organizador Fiesta del Vino Provincia de Alicante (12 ediciones).

PONENTE EN LA UNIVERSIDAD DE VERANO RAFAEL ALTAMIRA. UNIVERSIDAD DE ALICANTE.
CURSO: NUEVAS FÓRMULAS EN TURISMO